光州松汀洞トッカルビ屋通り（광주 송정동 떡갈비 골목）

光州松汀洞トッカルビ屋通り（광주 송정동 떡갈비 골목）

- ホームページ : https://tour.gwangju.go.kr
- 電話番号 :
全南光州（チョンナムグァンジュ）統合特別市松汀洞（ソンジョンドン）にはトッカルビ（粗挽きカルビ焼き）専門店が集まった通りがあります。松汀トッカルビは、牛肉を使う普通のトッカルビとは違って牛肉と豚肉を混ぜて使います。もともと松汀トッカルビも牛肉を使っていましたが、1990年代後半に経済が厳しくなり材料費が値上がると、提供価格を値上げしないために豚肉を混ぜてメニューとして出したといいます。肉質が異なる豚肉と牛肉が出会い、幻想的な相性を作り出し、松汀トッカルビは誕生しました。この他にもトッカルビに添えられる骨スープは独特な松汀の味です。豚骨、昆布、大根などを入れて長時間煮込んだ骨スープはこれだけでも立派な一品です。
- アドレス : チョンナムグァンジュ統合特別市クァンサン区クァンサンロ29ボンギル

紹介情報

- 収容人員 :
- 体験可能年齢 :
- お問い合わせ及びご案内
+82-62-960-8114
- 開場日 :
- 駐車施設 : 店舗ごとに異なります
- 休みの日 : 店舗ごとに異なります
- 利用時期 :
- 利用時間
店舗ごとに異なります

◎ 周辺観光情報

⊙ 1913松汀駅市場（1913송정역시장）

- ホームページ : https://1913songjungmarket.modoo.at
http://tour.gwangju.go.kr
- 電話番号 :
1913年から光州松汀駅とともに栄えてきた「松汀駅市場（ソンジョンヨクシジャン）」は100年の歴史を持つ伝統市場です。一時期は生活に必要な食材や物を買い求める人々で賑わっていましたが、1990年代以降は大型スーパーに押され、他の伝統市場と同様、徐々に衰退していきました。
そこで松汀駅市場は、大型マートと対立するのではなく、違いを認め、伝統市場の特色を強化する道を模索し、生まれ変わりました。お店ごとのさまざまなストーリーが込められた看板や、古さと新しさが共存する雰囲気ある通り、ホットク、串焼き、練り天、コロッケ（パン）、紅参ヨーグルトなど、市場といえば思い出されるB級グルメも揃っており、今では人気の市場となっています。

この作品は韓国観光公社によって 26 年間作成され、最初のタイプの公共ヌリとしてオープンしました。

韓国観光公社（https://kto.visitkorea.or.kr/jpn.kto）から無料でダウンロードできます。